Ula
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Paella, step by step
Primero sofríes el pollo y las verduras.
First, you sauté the chicken and the vegetables.
Primero
First
sofríes
you sauté
el
the
pollo
chicken
y
and
las
the
verduras
vegetables
Luego añades el arroz y el caldo.
Then you add the rice and the broth.
Luego
Then
añades
you add
el
the
arroz
rice
y
and
el
the
caldo
broth
No lo remuevas, deja que se haga.
Don't stir it, let it cook.
No
No
lo
it
remuevas
stir
deja
let
que
that
se
it
haga
cook
A los veinte minutos, apagas el fuego.
At twenty minutes, you turn off the heat.
A
At
los
the
veinte
twenty
minutos
minutes
apagas
you turn off
el
the
fuego
heat
Lucía dice que la paella de verdad solo se hace en Valencia.
Lucía says that real paella is only made in Valencia.
Lucía
Lucía
dice
says
que
that
la
the
paella
paella
de
of
verdad
truth/real
solo
only
se
it
hace
is made
en
in
Valencia
Valencia
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